gedgoodlife

  ข้าวไทย อาหารหลักของคนไทย เป็นอะไรที่เราได้กินได้ทุกวัน และส่วนมากก็จะนิยมกินข้าวขาวกัน เพราะนุ่ม และอร่อยกว่าข้าวแบบอื่น แต่จริง ๆ แล้ว ยังมีข้าวไทยอีกหลายสายพันธุ์ ที่มีประโยชน์กว่าข้าวขาวอีกนะ ว่าแต่จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันเลย แต่ก่อนจะพูดถึงประโยชน์ของข้าวไทย GedGoodLife ขอพูดถึง วันพืชมงคล หรือ วันที่จัดให้มีพระราชพิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ กันหน่อย พิธีจรดพระนังคัลแรกนาขวัญ เป็นพระราชพิธีเก่าแก่ที่ทำเพื่อสร้างขวัญและกำลังใจให้กับเหล่าเกษตรกร รวมไปถึงเป็นการระลึกถึงความสำคัญของเกษตรกรด้วย โดยพระราชพิธีจะประกอบไปด้วย ๒ ส่วน คือ ๑. พระราชพิธีพืชมงคล เป็นพิธีทำขวัญเมล็ดพันธุ์พืชต่าง ๆ เช่น ข้าวเปลือกจ้าว ข้าวเหนียว ข้างฟ่าง ข้าวโพก ถั่ว งา เผือก มัน ให้เหล่าเมล็ดพันธุ์ปราศจากโรคภัย อุดมสมบูรณ์ เจริญงอกงามดี ส่วน ๒. พิธีแรกนาขวัญ เป็นพิธีที่เริ่มต้นการไถนาเพื่อหว่านเมล็ดข้าว เพื่อเป็นสัญญาณว่า ฤดูกาลแห่งการทำนา ทำไร่ และเพาะปลูกได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ข้าวไทย ๙ สายพันธุ์ … “๙ ข้าวไทย” พืชอันทรงค่า มากพร้อมสรรพคุณ

  เห็นแม่ย้อยกินขนมหวานของซ้อเรณูอย่างเอร็ดอร่อยในละครที่กำลังฮิตติดกระแสอยู่ ณ เวลานี้อย่าง กรงกรรม ก็อดคิดไม่ได้ว่า โรคเบาหวาน อาจถามหาแม่ย้อยได้ แล้วก็เป็นจริงจนได้ ใครที่กำลังดูดชานมไข่มุก ตักบิงซู กินขนมหวานอยู่ นอกจากจะกังวลกับแคลอรี่แล้ว ตอนนี้คงแอบระแวงว่าเราติดหวานไปหรือเปล่า อนาคตจะตามรอยแม่ย้อยไปมั้ยนะ!? ติดหวาน คืออะไร? ที่เรารู้สึกว่าอยากกินพวกอาหาร เครื่องดื่ม และ ขนมหวาน ๆ เป็นประจำ เราอาจจะมีภาวะติดหวาน ติดน้ำตาลโดยไม่รู้ตัว มีงานวิจัยในต่างประเทศของมหาวิทยาลัยพรินซ์ตัน (Princeton University) ที่ได้ทำการทดลองกับหนู โดยให้หนูอดอาหาร หลังจากนั้นก็ให้อาหารเสริมเป็นน้ำหวาน ที่มีสารละลายน้ำตาล กับหนู ซึ่งในเวลา 1 เดือน หนูดื่มน้ำหวานเพิ่มขึ้น และเมื่อลองหยุดให้น้ำหวานกับหนู พบว่าหนูมีอาการลงแดง ตัวสั่น ปากสั่น เหมือนอาการติดสารเสพติด ซึ่งความหวานจากน้ำตาลส่งผลให้สมองหลั่งสารความสุข ไม่ต่างจากสิ่งเสพติด เช่น ฝิ่น เฮโรอีน แต่กว่าสมองสั่งให้สารความสุขออกมา ต้องบริโภคอาหาร หรือเครื่องดื่มรสหวานติดต่อกันบ่อย ๆ นั้นหมายถึงว่า อาจทำให้เสี่ยงต่อโรคร้ายต่าง ๆ มากมาย … “โรคเบาหวาน” กรงกรรม คนติดหวาน… ความเจ็บปวดที่มันมาเอาคืน

  เทศกาลสงกรานต์ทั้งที เด็ก ๆ ก็อยากออกไปสนุกสนานเล่นน้ำกับเพื่อน ๆ ส่วนคนเป็นพ่อเป็นแม่ก็อาจจะรู้สึกเป็นห่วงว่าลูกจะป่วยกลับมาบ้านหรือเปล่า และจะเสี่ยงเป็นโรคอะไรได้บ้าง? วันนี้ GED good life ขอให้คุณพ่อ คุณแม่ระวัง! 8 โรคเด็กที่มากับการเล่นน้ำ พร้อมแนะวิธีเสริมภูมิลูกรักก่อนออกไปสาดน้ำช่วงสงกรานต์นี้ 8 โรคเด็กที่มากับการเล่นน้ำ 1. โรคไข้หวัด (Common Cold) โรคที่เด็ก ๆ เป็นกันบ่อยที่สุด มักเกิดจากเชื้อไวรัสที่ลอยอยู่ในอากาศเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ ยิ่งไปเล่นน้ำในสถานที่แออัด ยิ่งเสี่ยงเป็นหวัดได้มากขึ้น ประกอบกับอากาศร้อนในช่วงเดือนเมษายน อาจกระตุ้นให้ลูก ๆ มีไข้ตัวร้อนได้ง่าย อาการหวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล มีไข้ เจ็บคอ เบื่ออาหาร การรักษา กินยาลดไข้บรรเทาหวัด เช่น ยาพาราเซตามอล หรือยาแก้หวัดสูตรผสม สำหรับเด็กที่มีอายุ 7-12 ปี นอนพักผ่อนให้มาก ๆ หากผ่านไป 3-4 วัน อาการลูกยังไม่ดีขึ้น ควรพาไปพบแพทย์ อ่านเพิ่มเติม … 8 โรคเด็กที่มากับการเล่นน้ำ และวิธีเสริมภูมิลูกก่อนไปเล่นน้ำสงกรานต์

  พยาธิในอาหาร มีทั้งหมดกี่ชนิด ถ้าเผลอกินเข้าไปจะเป็นอันตรายหรือไม่ จะก่อผลเสียต่อร่างกายของเรายังไงบ้าง จะพบมันได้ในอาหารประเภทไหนบ้าง และเราจะสามารถหลีกเลี่ยงหรือป้องกันพยาธิเหล่านี้ได้อย่างไร? วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกันแล้ว 5 พยาธิในอาหาร ที่พบได้บ่อย 1. พยาธิใบไม้ตับ (Liver Fluke) พบในอาหารประเภท : อาหารที่ทำจากปลา และสัตว์น้ำจืด ที่ไม่ผ่านการปรุงสุก เช่น ปลาร้าดิบ ส้มปลา อาการที่เกิดขึ้นหากได้รับพยาธิ : มักไม่มีอาการในระยะแรก แต่เมื่อมีพยาธิสะสมอยู่เป็นเวลานาน จะทำให้เกิดอาการ ท้องอืด แน่นท้อง เจ็บบริเวณชายโครงขวา ร้อนบริเวณหน้าท้อง หากปล่อยทิ้งไว้ จะมีอาการอักเสบของท่อน้ำดี ดีซ่าน ตับโต มีไข้ เมื่ออาการร้ายแรงขึ้น ผู้ป่วยจะผอมซีด บวม บางรายเป็นโรคตับแข็ง มีน้ำในช่องท้อง หรือท้องมาน และอาจกลายเป็นมะเร็งท่อน้ำดีในตับ จนถึงขั้นเสียชีวิตได้ 2. พยาธิตัวตืด (Tapeworms) พบในอาหารประเภท : เนื้อหมู วัว ที่ปรุงไม่สุก หรือผักสดที่ล้างไม่สะอาด และมีไข่พยาธิปนเปื้อน … สยองสุด ๆ พยาธิในอาหาร 5 ชนิด ที่แฝงอยู่ในจานโปรดของคุณ