รู้จัก โอลิโกฟรุกโตส ใยอาหารประโยชน์แน่นสำหรับลูก
หลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อ โอลิโกฟรุกโตส แต่ถ้าเรียกมันว่า ใยอาหาร หลายคนคงคุ้นหูกันมากขึ้น แต่จะมีกี่คนที่ทราบว่า โอลิโกฟรุกโตสนั้นมีประโยชน์ และมีความสำคัญกับสุขภาพลูกแค่ไหน จะหาโอลิโกฟรุกโตสได้จากไหนบ้าง ถ้าลูกได้รับโอลิโกฟรุกโตสเป็นประจำจะดีกับร่างกายอย่างไรบ้างบ้าง มาหาคำตอบ คลายความสงสัยกัน ทำความรู้จักกับใยอาหาร ก่อนจะไปรู้จักกับโอลิโกฟรุกโตส มาทำความรู้จักกับ “ใยอาหาร” กันก่อน สำหรับใยอาหารนั้น แบ่งเป็นกลุ่มใหญ่ ๆ ได้ 2 กลุ่ม คือ 1. ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยเพิ่มกากอาหาร และทำความสะอาดทางเดินอาหาร 2. ใยอาหารละลายน้ำ ในกลุ่มนี้เมื่อละลายน้ำ จะมีลักษณะเป็นเจล สามารถจับน้ำตาล ดูดซับน้ำมันได้ ใยอาหาร ช่วยให้การขับถ่ายสะดวก ช่วยจับไขมันจากอาหาร ลดการดูดซึมพวกน้ำตาล ดังนั้นจึงมีผลดีต่อคนเป็นเบาหวาน ช่วยป้องกันการดูดซึมของสารก่อมะเร็ง เพราะขับถ่ายออกได้เร็ว และลดการสัมผัสต่อผนังลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากทำให้ปริมาณอาหารมากขึ้น มีการดูดน้ำเข้ามาในทางเดินอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ไม่อยากอาหาร ปริมาณใยอาหารที่ร่างกายต้องการ สำหรับปริมาณใยอาหารที่เราควรได้รับอย่างเพียงพอ คือ ผักประมาณ 2 ทัพพี ต่อมื้อ และกินข้าวกล้อง มีผลไม้ 3 – 4 … รู้จัก โอลิโกฟรุกโตส ใยอาหารประโยชน์แน่นสำหรับลูก















