“เมนูรับหน้าร้อน” ของลูกวัยคิดส์ กินอะไรให้เย็นใจคลายร้อน

27 มิ.ย. 24

เมนูรับหน้าร้อน

อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ลูกวัยคิดส์ อาจป่วย และหงุดหงิดได้ง่าย ๆ การเลือกอาหารการกินให้เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ แถมยังช่วยปรับสมดุล ดับร้อนให้กับร่างกายได้อีกด้วย งั้นมาดู เมนูรับหน้าร้อน ของลูกวัยคิดส์กันว่าจะน่ากิน สดชื่น และคลายร้อนได้ขนาดไหน

เมนูรับหน้าร้อน สำหรับวัยคิดส์

แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ

แตงกวานอกจากจะกินดิบแล้ว ยังนำมาปรุงอาหารง่าย ๆ ที่ถูกใจเด็ก ๆ อีกด้วย แตงกวาเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณช่วยแก้กระหาย ลดความร้อนในร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่น และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น

ส่วนผสม
● แตงกวาคว้านไส้ออก
● หมูสับปรุงรส ผสมแครอท วุ้นเส้น
● น้ำซุป
● ซอสปรุงรส
● ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ
● นำหมูสับปรุงรสยัดใส่ในแตงกวาที่คว้านไส้ออก
● ตั้งน้ำซุปจนเดือด ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ลงไปต้มจนสุก
● ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
● พอสุกดี ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมผักชี

สลัดเต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่น

เต้าหู้ ซึ่งทำจากถั่วเหลือง จัดอยู่ในโปรตีนที่มีฤทธิ์เย็น เพื่อช่วยปรับสมดุลในช่วงหน้าร้อน ลองนำเต้าหู้มาปรุงเป็นอาหารเพื่อคลายร้อนให้กับลูกน้อยกัน

ส่วนผสม
● เต้าหู้ญี่ปุ่น
● ฟักทอง
● เบบี้แครอท
● น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
● งาขาวคั่ว

วิธีทำ
● นำฟักทอง เบบี้แครอท ไปย่างบนกระทะพอสุกหอม
● นำผักที่ย่างไว้วางเรียง ท้อปปิ้งด้านบนด้วยเต้าหู้ญี่ปุ่นที่แช่เย็นไว้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
● ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่น และงาขาวคั่ว
● ได้เป็นเมนูสลัดเต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูเต้าหู้เย็น ๆ ดับร้อน

สมูทตี้ดับร้อน

เครื่องดื่มปั่นเย็น ๆ ช่วยดับร้อนได้ดี มาทำสมูทตี้เย็น ๆ สดชื่นจากผลไม้รสเปรี้ยวเรียกความสดชื่นให้กับเด็ก ๆ กัน ใช้ผลไม้ที่ลูกชอบ และมีฤทธิเย็น เช่น สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ส้ม แก้วมังกร ฯลฯ จะยิ่งทำให้ร่างกายสดชื่น และได้คุณค่าจากวิตามินสูงด้วย

ส่วนผสม
● สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
● สับปะรด ½ ถ้วย
● กล้วยหอม 1 ผล
● น้ำส้ม 2 ถ้วย
● โยเกิร์ต ½ ถ้วย
● น้ำแข็ง

วิธีทำ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อาจจะเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยหากส่วนผสมข้นเกินไป

ฟรุตตี้ป๊อป

มาทำไอศกรีมหวานเย็นอร่อย ของโปรดเด็ก ๆ ช่วยคลายร้อนจากผลไม้กัน เป็นเมนูสนุกที่ชวนเด็ก ๆ มาทำไปด้วยกันได้ง่าย ๆ เลือกใช้ผลไม้ เช่น กีวี่ แตงโม แคนตาลูป

ส่วนผสม
● น้ำผลไม้ เช่น น้ำส้ม น้ำแอปเปิ้ล
● ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่น กีวี่ แตงโม สับปะรด แคนตาลูป
● พิมพ์สำหรับทำไอศกรีม

วิธีทำ
● ใส่น้ำผลไม้ และผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปในพิมพ์สำหรับทำไอศกรีม
● นำไปแช่แข็ง จนไอศกรีมแข็ง
● นำออกจากพิมพ์มากินในวันที่อากาศร้อน ๆ

“Expert ดีดี” โควิด-19 ไอ หวัด ปวดท้อง ภูมิแพ้ อย่าปล่อยให้เรื้อรัง ปรึกษาฟรี คลิกเลย!