กินวิตามิน พร้อมอาหารหรือตอนท้องว่าง เชื่อมั้ยว่าให้ผลต่างกัน

27 มิ.ย. 24

วิตามินมีอยู่ 2 กลุ่มคือ กลุ่มที่ละลายในน้ำกับละลายในไขมัน วิธีการ กินวิตามิน ทั้ง 2 แบบนี้ก็ต้องมีวิธีกินที่แตกต่างกันแน่นอน จึงจะให้ผลเริ่ดที่สุด มาดูกันดีกว่าว่ากินยังไงกันบ้างนะ

กลุ่มละลายในไขมัน

วิตามินเอ ช่วยในเรื่องของระบบสายตา และเสริมสร้างเนื้อเยื่อ
วิตามินอี ซึ่งดูแลเรื่องเม็ดเลือดแดงและผิวหนัง แต่นอกจากวิตามินยอดฮิตทั้ง 2 แบบ ยังมีวิตามินอื่น ๆ อยู่ในกลุ่มนี้ด้วย นั่นคือวิตามินดี และเค การกินวิตามินเอและอี รวมถึงวิตามินตัวอื่น ๆ ที่ละลายได้ดีในไขมัน ควรกินหลังอาหารจะดีที่สุด เนื่องจากจะสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าการกินในช่วงท้องว่าง
วิตามินเหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปแคปซูลนิ่ม (Soft Gelatin Capsule) เมื่อกลืนเข้าไป เปลือกแคปซูลนิ่มจะแตก วิตามินก็จะละลายไปกับไขมันในอาหารแล้วดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
วิตามินเสริมอย่าง Co Q10 ก็ควรกินหลังอาหาร เนื่องจากจะสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น พร้อมกับไขมันในอาหารที่คุณรับประทานเช่นกัน

กลุ่มละลายในน้ำ

– วิตามินซี ที่สาว ๆ ชอบทานเผื่อให้ผิวดูสดใสเปล่งปลั่ง ยังช่วยป้องกันไข้หวัดได้ด้วย จะกินช่วงไหนของวันก็ได้ แต่ควรกินในเวลาเดียวกันอย่างสม่ำเสมอในทุก ๆ วัน จะได้ผลมากที่สุด

– วิตามินบีรวม วิตามินบีมีอยู่หลายชนิด แต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติต่างกันออกไป เช่น

วิตามินบี 1 ช่วยบำรุงประสาท
วิตามินบี 2 ช่วยบำรุงผิวพรรณ
วิตามินบี 3 ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และดูแลเรื่องระบบย่อยอาหาร
วิตามินบี 5 ช่วยให้ลดความตึงเครียด
วิตามินบี 9 หรือกรดโฟลิก ช่วยชะลอการหงอกของเส้นผมและบำรุงผิวพรรณ ฯลฯ

ซึ่งเราควรกินวิตามินบีรวมโดยไม่แยกชนิด เพราะจะออกฤทธิ์ได้ดีกว่า ส่วนเวลาในการกินนั้นควรเป็น 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมงก่อนอาหาร เพราะร่างกายจะดูดซึมไปใช้ได้ทีที่สุด

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น หรือ Grape Seed สามารถกินพร้อมน้ำเปล่าเวลาไหนก็ได้ แต่ควรเป็นเวลาเดียวกันกับที่กินในทุก ๆ วัน

ปรึกษาปัญหาสุขภาพ ไข้หวัด อาการไอ ปวดท้อง ภูมิแพ้ ได้ฟรี! ตลอด 24 ชั่วโมง ถามเลย ที่นี่